高筋粗粒小麦粉厂家|广州小麦粉厂家|船源食品

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广州船源食品有限公司教你区分高筋跟低筋小麦粉

高筋粉：颜色较深，面包小麦粉厂家，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状

低筋粉：颜色较白，用手抓易成团  以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，印度美食小麦粉厂家，风味迥异。如面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、饺子等；小麦发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。

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小麦面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和**粉两大类：

（1）等级粉：按加工精度不同可分为特一粉、特二粉、标准粉、普通粉四类；

（2）**粉：**粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；