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大米基因组由约5000个基因组成。香米之所以“香”,是因为发生了基因突变 香米批发,香米实际上包含有非正常基因。在它的基因图谱中,有8个基因处于“停工”状态。泰国科学家说,他们目前正在研究,是否可以将其他大米基因组中相同位置的8个基因“人工破坏”,使其处于“停工”状态,从而达到改普通米为香米的目的。这一发现对于泰国农业具有相当重要的意义。通过相同的方法,一些普通品种的玉米、稻谷、小麦、豆子和椰子等,都可以得到人工改良 泰香米价格,从而提高质量和产量。
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美国有可能于2014年7月放宽印度香米中杀菌剂三环唑的进口残留**。
印度贸易商表示,由于对部分印度香米种植者使用的杀菌剂三环唑没有制定较大残留**,美国在过去几年中一直拒收从印度出口的印度香米。该杀菌剂由美国公司生产,但目前并未在美国登记,目前使用的有害**为0.1ppm。
杀菌剂三环唑的生产商于2012年9月向美国环保署递交了毒理学数据,建议残留**为3ppm。上月,印度香米出口商向美国食品和药品管理局**申诉要求获得较终的解决方案。印度商务部官员近日透露,环保署可能将于2014年7月制定三环唑的残留**。
印度贸易商称,此举将可能促进印度香米的出口。据印度农产及加工食品出口发展局(APEDA)统计显示,2012-13财年,印度出口至美国的印度香米约为91546吨,占出口总量的3%。2013-14财年,印度香米出口总数为274万吨,其中出口至美国的约为81769吨,占出口总量的3%
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